Domaine des Côtes Rousses - Troublant 2019 - Avintures

Troublant 2018

Name: Troublant 2018
Brand: Domaine des Côtes Rousses
SKU: COTTRO18BC
Price: 33.9 EUR
Availability: InStock

33,90 €

TTC

Domaine： Domaine des Côtes Rousses

UPS : de 1 à 6 bouteille 15€ / de 7 à 12 bouteilles 19-20€ / de 12 à 18 bouteilles 25€
Retrait gratuit à notre cave Avintures, au 20 rue du Faubourg Saint Nicolas, 21200, Beaune
Livraison offerte à partir de 350€ (hors frais de port) pour la France Métropolitaine

Infos sur le vin
Le Domaine

Type de vin: Orange
Format: Bouteille 75cl
Millésime: 2018
Région: Savoie
Appellation: Vin de Savoie
Originalité: Vin Bio
Vin Nature / Sans Sulfites Ajoutés
Cépage: Jacquère
% Alcool: 11
Carafage: 30 minutes si nécessaire
Service: 10/12 degrés
Garde: Jusqu'à 10 ans
Prix au litre (€): 45,20€
Occasions: Occasion très spéciale
Repas de famille
Surprendre les beaux-parents
Accords Mets & Vins: Fromages fort
Salades
Dégustation: Une Jacquère de macération comme on les aime, qui saura sublimer des plats légèrement relevés, et s'oublier en cave 7 à 8 ans si on le souhaite ! Seulement 600 produites...

Après au passage à la Viti de Beaune et un master en aménagement des territoires ruraux, Nicolas Ferrand s’installe en 2013 sur les coteaux de la Combe de Savoie. Ses parcelles sont situées sur des coteaux argilo-calcaires, entre 200 et 600 mètres d’altitude.

Nicolas vise une certification AB (Agriculture biologique) dans les années à venir, bien que les herbicides et autres produits phytosanitaires soient bannis depuis la création du domaine. Ce travail à la vigne permet une vinification peu non-interventionniste et les levures indigènes afin de produire des vins les plus francs possibles, à l’image du vigneron…

Enfn, les vins sont vinifiés et souvent embouteillés sans soufre ajouté, avec des élevages sur lies totales pour les blancs et en vendanges entières pour les rouges.

Découvrez ce très joli domaine qui vous fera redécouvrir ou découvrir le potentiel des terroirs et cépages Savoyard !