Italie

avintures Italie

L'Italie, premier producteur de vin au monde, produit des vins uniques avec une diversité de cépages autochtones incroyables. Cette diversité traduit une richesse d'expression et surtout une richesse aromatique authentique à cette spécificité Italienne. Pour les cépages rouges, on retrouve les cépages tels que le Brachetto, Avana, Lambrusco, Nebbiolo, Nero d'Avola, Montepulciano ou encore la Malvasia Nera (nous ne pouvons tous les cités, il y en a encore au minimum 500 variétés de cépages). Pour les blancs, Albana, Bosco, Malvasia bianca, Trebbiano, et pour les cépages plus classiques le Riesling, Chardonnay ou encore le Sauvignon Blanc (là encore, au moins 500 variétés de cépages blancs donc impossible de tout citer...). Vous l'aurez compris, l'Italie viticole regorge de secrets, et nous allons tenter, très humblement, de vous les faire découvrir. Cela demande du temps, mais quand on est curieux, "il faut donner du temps au temps", comme disait un certain Cervantès ! Régalez vous !

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