Alsace

avintures Alsace

Le vignoble alsacien s’étend de Strasbourg à Mulhouse et comprend plus de 15 000 hectares de vignes plantées. Dès le début des années 1970, l’Alsace s’est tournée vers l’agriculture biologique et biodynamique, ce qui permet aujourd'hui à la nouvelle génération de convertir une bonne partie du vignoble en agriculture biologique et de faire de l'Alsace un des vignobles les plus verts d'Europe. Enfin, l'Alsace est le plus gros producteur de vins blancs de France, mais certains vignerons produisent aussi des vins rouges à base de Pinot Noir qui sont excellents ! Autre originalité, les vins oranges se développent de plus en plus : cela permet de découvrir d'autres facettes un peu plus méconnues de certains cépages comme le Pinot Gris ou le Gewurztraminer. Soyez curieux !

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