Hélène Charbaut

Hélène Charbaut commence sa propre production à partir du millésime 2020 sur les jolis terroirs de Mareuil Sur Ay, village situé dans le département de la Marne, juste à l'est d'Epernay. Pour la petite anecdote, Hélène est aussi la femme de Adrien Renoir, vigneron installé sur la Montagne de Reims. Hélène produit des champagnes de vigneronnes exclusivement issus de ses propres vignes travaillées en agriculture biologique. L'élevage se partage entre fûts et cuves inox afin de conserver fraîcheur et légère réduction. De grands champagnes avec un très beau potentiel de garde. A découvrir de toute urgence !