Flèche Saignante 2019 Crémant Brut Nature
Domaine Brand & Fils
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Retrait gratuit à notre cave Avintures, au 20 rue du Faubourg Saint Nicolas, 21200, Beaune
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Livraison offerte à partir de 350€ (hors frais de port) pour la France Métropolitaine
- Type de vin ( Contient des sulfites )
- Crémant
- Format
- Bouteille 75cl
- Millésime
- 2019
- Région
- Alsace
- AOP/AOC
- Crémant d'Alsace
- Cépage
- Pinot Blanc
Pinot Gris
Pinot Noir - % Alcool
- 13
- Carafage
- Non
- Service
- 10/12 degrés
- Garde
- Jusqu'à 10 ans
- Prix au litre (€)
- 23,33
- Occasions
- Apéropif
Rendez-vous galant / First date - Accords Mets & Vins
- Cusine relevée
Fromages doux
Salades - Dégustation
- De jolies bulles sur un nez très légèrement confit. En bouche, belle salinité du à l'élevage sur lattes de 3 ans. Une régalade !
- Plats
- Poulet sauté à la citronelle
Le Domaine Brand a été fondé en 1956 par Lucien Brand, époque à laquelle l’exploitation était en grande partie en polyculture (blé, tabac, pâturages et vignes). C'est dans les années 1970 que l'exploitation se spécialise dans la vigne et le vin. Charles, le fils de Lucien, prend le relais à ce moment-là et commence à faire reconnaître le domaine sur de belles tables de la région. Il entame un véritable tournant cultural en convertissant le vignoble en agriculture biologique dès 2001. En 2006, Charles et son fils Philippe s'associent. Au bout de quelques années, Philippe souhaite aller plus loin dans la démarche déjà entreprise, en choisissant l'agriculture biodynamique certifiée par Déméter. Philippe est désormais seul maître à bord et développe la gamme de vins naturels, tant sur les blancs secs que sur les macérations et les vins effervescents. Des vins bruts et festifs, pour notre plus grand bonheur !