Domaine de la Pépière - Gorges 2015 Magnum - Avintures

Gorges 2015 MAGNUM

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Format
  • Magnum 150cl
Type de vin
  • Vin Blanc
Quantité

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Type de vin
Blanc
Format
Magnum 150cl
Millésime
2015
Région
Loire
Appellation
Muscadet Sèvre et Maine - Crus Communaux
Originalité
Sulfites Raisonnés
Cépage
Melon de Bourgogne
% Alcool
12
Carafage
1 heure
Service
10/12 degrés
Garde
Plus de 10 ans
Prix au litre
24€
Occasions
Entre copains/copines
Occasion très spéciale
Accords Mets & Vins
Poissons
Viandes blanches
Dégustation
Le nez est d'une précision intense, Le nez est fin, mêlant fruits blancs profond, sur les fruits blancs et les zestes d'agrumes. Une bouche salivante, enveloppante, dotée d'une concentration qui vous étonnera ! Un vin curieux, et en Magnum qui plus est !
Plats
Bigorneaux

Aux marches de la Bretagne, le village de Maisdon sur Sèvre abrite le Domaine de la Pépière. Son histoire vigneronne démarre en 1984 lorsque Marc, enfant du hameau de la Pépière, crée ce domaine. Le Domaine est désormais tenu par Gwenaele Croix et Rémi Branger depuis 2019, Marc étant partis à la retraite.


La Pépière a pour origine le mot «pépie» signifiant avoir soif. En se promenant au-dessus du village où sont plantées les vignes, on comprend mieux pourquoi le hameau a été baptisé ainsi.

Depuis sa création, le Domaine de la Pépière s'est agrandi au fil des années par l'acquisition de nouvelles parcelles très ciblées, souvent âgées et situées sur des terroirs originaux et de grande qualité.


Convaincus que la qualité du vin dépend de la qualité des raisins, l’équipe de la Pépière a mis en place des méthodes de travail en adéquation avec leur philosophie. L'arrivée de Rémi en 2007 favorise la conversion du domaine à la culture biologique, et celle de Gwénaëlle en 2013 à la biodynamie.


La complexité des terroirs du Sèvre et Maine anime toujours ce très joli domaine !

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