Domaine du Bouchot - Pouilly-Fumé Les Caillottes 2022 - Avintures

Pouilly-Fumé Les Caillottes 2022

30,83 €
5 1
,
5/ 5
TTC

Domaine du Bouchot
Format
  • Bouteille 75cl
Type de vin
  • Vin Blanc
Quantité

  •   UPS : 1 à 6 bouteille 15 à 17€ / 7 à 12 bouteilles 19 à 22€ / de 12 à 18 bouteilles 25€
  •   Retrait gratuit à notre cave Avintures, au 20 rue du Faubourg Saint Nicolas, 21200, Beaune
  •   Livraison offerte à partir de 350€ (hors frais de port) pour la France Métropolitaine
Type de vin ( Contient des sulfites )
Vin Blanc
Format
Bouteille 75cl
Millésime
2022
Région
Loire
AOP/AOC
Pouilly-Fumé
Cépage
Sauvignon Blanc
% Alcool
13
Carafage
Non
Service
11/13 degrés
Garde
Jusqu'à 10 ans
Prix au litre (€)
49,33
Occasions
Repas de famille
Surprendre les beaux-parents
Accords Mets & Vins
Fruits de Mer
Poissons
Dégustation
Nez sur les agrumes et une pointe florale. La bouche est ciselée avec de très jolies notes minérales en fin de bouche !
Plats
Noix de Saint Jacques

C'est en 2018 que Antoine Gouffier reprend les rênes du domaine de Rachel et Pascal Kerbiquet sur un peu plus de 10 hectares de vignes. Souhaitant revenir sur les terres de sa Nièvre natale, Antoine fut conquis par ce petit coin de vignes situé à Saint-Andelin. Viticulture bio et biodynamique, élevages sans soufre et levures indigènes, Antoine s'efforce de travailler de la façon la plus naturelle possible en conservant une belle maturité qui changent (et qui fait du bien) de bons nombres de sauvignon qui manquent de maturité et de profondeur. Des Pouilly d'une grande finesse et d'une capacité de garde bluffante, tout simplement !

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