Domaine du Bouchot - Pouilly-Sur-Loire Mon Village 2021 - Avintures

Pouilly-Sur-Loire Mon Village 2021

26,67 €
5 1
,
5/ 5
TTC

Domaine du Bouchot
Format
  • Bouteille 75cl
Type de vin
  • Vin Blanc
Quantité

  •   UPS : 1 à 6 bouteille 15 à 17€ / 7 à 12 bouteilles 19 à 22€ / de 12 à 18 bouteilles 25€
  •   Retrait gratuit à notre cave Avintures, au 20 rue du Faubourg Saint Nicolas, 21200, Beaune
  •   Livraison offerte à partir de 350€ (hors frais de port) pour la France Métropolitaine
Type de vin ( Contient des sulfites )
Vin Blanc
Format
Bouteille 75cl
Millésime
2021
Région
Loire
AOP/AOC
Pouilly Sur Loire
Cépage
Chasselas
% Alcool
12
Carafage
Non
Service
11/13 degrés
Garde
Jusqu'à 10 ans
Prix au litre (€)
42,67
Occasions
Repas de famille
Surprendre les beaux-parents
Accords Mets & Vins
Cuisine aigre-douce
Fromages doux
Poissons
Dégustation
Jolie maturité au nez, la bouche est portée sur les fruits blancs une jolie gourmandise, équilibrée par des amers très fins et discrets
Plats
Blanquette de cabillaud

C'est en 2018 que Antoine Gouffier reprend les rênes du domaine de Rachel et Pascal Kerbiquet sur un peu plus de 10 hectares de vignes. Souhaitant revenir sur les terres de sa Nièvre natale, Antoine fut conquis par ce petit coin de vignes situé à Saint-Andelin. Viticulture bio et biodynamique, élevages sans soufre et levures indigènes, Antoine s'efforce de travailler de la façon la plus naturelle possible en conservant une belle maturité qui changent (et qui fait du bien) de bons nombres de sauvignon qui manquent de maturité et de profondeur. Des Pouilly d'une grande finesse et d'une capacité de garde bluffante, tout simplement !

Tous les Vin du Domaine