Monthelie Les Crayes 2023

Fidèle à une tradition viticole bourguignonne remontant au 19ème siècle, le Domaine Darviot-Perrin allie avec brio héritage familial et pratiques innovantes. Fondé en 1989 par Didier Darviot et Geneviève Perrin, ce domaine de 11 hectares, situé entre Monthelie, Meursault, Chassagne-Montrachet, Volnay, Pommard et Beaune, est aujourd’hui dirigé par Pierre-Antonin Darviot, qui insuffle une énergie nouvelle tout en respectant les valeurs transmises par ses aïeuls. Ici, les vignes, certaines âgées de près d’un siècle, sont cultivées selon les principes de l’agriculture biologique (certifiée depuis 2022) et de la biodynamie. Labour des sols, composts naturels et absence de produits chimiques permettent d’obtenir des raisins d’une qualité exceptionnelle, à l’origine de vins blancs et rouges d’une grande pureté. Les cuvées phares, comme le Meursault 1er Cru « Perrières », le Chassagne-Montrachet 1er Cru « Blanchots Dessus » ou le Volnay 1er Cru « Les Santenots », séduisent par leur équilibre, leur minéralité et leur capacité à vieillir avec grâce. Chaque bouteille du Domaine Darviot-Perrin est le reflet d’un terroir préservé et d’un savoir-faire exigeant, offrant aux amateurs une dégustation authentique et mémorable, à la hauteur des plus grands noms de la Bourgogne ! Des vins que nous avons plaisir à suivre depuis "presque" leurs débuts