Julien Cruchandeau - Bouzeron Cuvée Massale 2022 - Avintures

Bouzeron Cuvée Massale 2022

15,42 €
5 1
,
5/ 5
TTC

Domaine Cruchandeau
Format
  • Bouteille 75cl
Type de vin
  • Vin Blanc
Quantité

  •   UPS : 1 à 6 bouteille 15 à 17€ / 7 à 12 bouteilles 19 à 22€ / de 12 à 18 bouteilles 25€
  •   Retrait gratuit à notre cave Avintures, au 20 rue du Faubourg Saint Nicolas, 21200, Beaune
  •   Livraison offerte à partir de 350€ (hors frais de port) pour la France Métropolitaine
Type de vin ( Contient des sulfites )
Vin Blanc
Format
Bouteille 75cl
Millésime
2022
Région
Bourgogne
AOP/AOC
Bouzeron
Cépage
Chardonnay
% Alcool
12
Carafage
Non
Service
11/13 degrés
Garde
Jusqu'à 5 ans
Prix au litre (€)
24,67
Occasions
Entre copains/copines
Repas de famille
Accords Mets & Vins
Fromages doux
Fruits de Mer
Poissons
Dégustation
Nez aux arômes de fleurs blanche, en bouche une attaque fraiche traditionnelle de l’aligoté laissant la place à un fruité délicat
Plats
Pavé de Saumon

Originaire de Chenôve, Julien choisit de faire des études d'œnologie en Bourgogne, plus précisément au lycée viticole de Beaune. Après un passage comme régisseur au Domaine France Lechenault en Côte Chalonnaise, Julien crée en 2003 son exploitation qu'il dirige encore aujourd'hui. Les premières vignes seront achetées à Bouzeron puis le domaine prend aussi de l'essor entre 2008 et 2010 lorsque Julien Cruchandeau a l'opportunité de récupérer quelques vignes vers Nuits Saint Georges et Savigny Les Beaune, soit un total un peu plus de 5 hectares de vignes qu'il cultive en agriculture biologique depuis la reprise des vignes. Vendanges manuelles, travail des sols, levures indigènes. Julien Cruchandeau souhaite travailler le plus naturellement possible, en jouant sur les contenants - cuves et/ou fûts - ou encore sur la durée des élevages pouvant varier de 8 à 18 mois selon les cuvées. Ne ratez pas, entre autres, les Aligotés du Domaine qui sont, selon nous, de très jolis canons !

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