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Clos Signadore - Inizia Rouge 2020 - Avintures

Inizia Rouge 2020

17,08 €
5 1
,
5/ 5
TTC

Clos Signadore
Format
  • Bouteille 75cl
Type de vin
  • Vin Rouge
Quantité

  •   UPS : 1 à 6 bouteille 15 à 17€ / 7 à 12 bouteilles 19 à 22€ / de 12 à 18 bouteilles 25€
  •   Retrait gratuit à notre cave Avintures, au 20 rue du Faubourg Saint Nicolas, 21200, Beaune
  •   Livraison offerte à partir de 350€ (hors frais de port) pour la France Métropolitaine
Type de vin ( Contient des sulfites )
Vin Rouge
Format
Bouteille 75cl
Millésime
2020
Cépage
Aleaticu
Minustellu
Vermentino
% Alcool
13,50
Carafage
Non
Service
15/17 degrés
Garde
Jusqu'à 10 ans
Prix au litre (€)
27,33
Occasions
Apéropif
Entre copains/copines
Repas de famille
Accords Mets & Vins
Charcutes
Fromages doux
Viandes blanches
Viandes rouges
Dégustation
Nez sur les fruits rouges et les épices douces. La bouche est fluide, avec une trame gourmande et légèrement acidulée.
Plats
Lasagne à la bolognaise
Appellation
Vin de France

C'est en 2001 que Christophe Ferrandis acquiert 4 hectares de vignes en Corse, principalement du nielluciu. Ce Marseillais d'origine a fait ses classes en Provence, notamment à Bandol au Château de Pibarnon, où il décide par la suite de partir s'installer sur l'île de beauté. Voisin du domaine Leccia, il abandonne très vite la production de rosé pour se consacrer à une production de vins rouges qui selon lui, mettait beaucoup plus en valeur les terroirs sur lesquels il était installé, à savoir dans le petit village de Poggio d'Oletta en appellation Patrimonio. La suite ? Conversion en agriculture biologique à partir de 2010, petits rendements, élevage en demi-muids pour certaines cuvées et doses minimes de soufre à la mise en bouteille (on parle de 35 mg/L de total pour les blancs et les rouges, soit vraiment pas grand chose...). Découvrez le soleil de l'île de beauté mais cette fois-ci en bouteille ! Et n'oubliez pas, soyez curieux !

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