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Domaine du Clair Obscur - Jus Rond Rouge 2021 - Avintures

Jus Rond Rouge 2021

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Clair Obscur
Format
  • Bouteille 75cl
Type de vin
  • Vin Rouge
Quantité

  •   UPS : 1 à 6 bouteille 15 à 17€ / 7 à 12 bouteilles 19 à 22€ / de 12 à 18 bouteilles 25€
  •   Retrait gratuit à notre cave Avintures, au 20 rue du Faubourg Saint Nicolas, 21200, Beaune
  •   Livraison offerte à partir de 350€ (hors frais de port) pour la France Métropolitaine
Type de vin ( Contient des sulfites )
Vin Rouge
Format
Bouteille 75cl
Millésime
2021
Cépage
Chardonnay
Gamay
Pinot Noir
% Alcool
12,50
Carafage
Non
Service
15/16 degrés
Garde
Jusqu'à 5 ans
Prix au litre (€)
29,33
Occasions
Apéropif
Entre copains/copines
Repas de famille
Accords Mets & Vins
Charcutes
Viandes blanches
Viandes rouges
Dégustation
Ce jus rond porte bien son nom : nez sur la fraise écrasée, bouche souple et juteuse. On vin facile, sans prétention et qui fait très bien "le job" !
Plats
Tomates farcies
Appellation
Vin de France

Le Domaine du Clair Obscur a été fondé par Pierre et Jennifer Clair, Pierre étant actuellement chef de culture chez d'Angerville. Tout a commencé à Corpeau, petit village de la Côte de Beaune, où Pierre a ses attaches familiales. Son aïeul y avait une vigne de Pinot et de Chardonnay qu'ils ont reprise en 2006. Cela marque le début du Domaine du Clair Obscur. d'autres parcelles se sont peu à peu greffées au domaine jusqu'à atteindre 3,5 hectares, toutes cultivées en bio et biodynamie. Pierre et Jennifer complètent leur production par un peu d'achat de raisin. Il y a 2 éléments fondamentaux dans leur démarche : le respect de la nature et le respect du vin (pas de produits oenologiques et beaucoup de suivi gustatif). En cave, les élevages sont sans soufre avec parfois un très léger sulfitage avant la mise en bouteille. Des vins qui nous ont enchanté et que nous sommes heureux de vous faire découvrir. Bonne dégustation !

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