Remi Barbosa & Séverine Vidalat - Vin des Poètes L18 - Avintures

Vin des Poètes L18

23,00 €
5 1
,
5/ 5
TTC

Séverine Vidalat & Remi Barbosa
Format
  • Bouteille 75cl
Type de vin
  • Vin Rouge
Quantité

  •   UPS : 1 à 6 bouteille 15 à 17€ / 7 à 12 bouteilles 19 à 22€ / de 12 à 18 bouteilles 25€
  •   Retrait gratuit à notre cave Avintures, au 20 rue du Faubourg Saint Nicolas, 21200, Beaune
  •   Livraison offerte à partir de 350€ (hors frais de port) pour la France Métropolitaine
Type de vin ( Contient des sulfites )
Vin Rouge
Format
Bouteille 75cl
Millésime
2018
Cépage
Gamay
% Alcool
13
Carafage
Non
Service
16/17 degrés
Garde
Jusqu'à 10 ans
Prix au litre (€)
30,67
Occasions
Barbecue
Repas de famille
Accords Mets & Vins
Charcutes
Fromages fort
Viandes blanches
Viandes rouges
Dégustation
Nez épicé avec des notes légères de cuir. En bouche, très joli grain de tanins et une finale sur des notes torréfiées. Un gamay charnu et relativement riche !
Plats
Boeuf bourguignon
Appellation
Vin de France

C'est sur 2 hectares que Remi Barbosa et Séverine Vidalat se sont installés, sur les communes de Lancié, Marchampt, Villié-Morgon. Certaines parcelles sont labourées, les autres sont piochées et débroussaillées. Les traitements sont faits à base de soufre, de bouillie bordelaise à faible dose accompagnés de tisanes de plantes et de purins. Tous les vins sont vinifiés en levures indigènes. L'utilisation du SO2 se fait au cas par cas et n'est pas généralisé à l'ensemble des cuvées. Trois de nos cuvées sont 100% raisin, sans intrants, ni sulfites. Pour info, le SO2 n'a été utilisé qu'une seule fois depuis 2013, c'est pour vous dire ! Des purs jus comme on les aime...

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