Domaine Melaric - Clos de la Cerisaie Rouge 2019 - Avintures

Clos de la Cerisaie Rouge 2019

19,17 €
5 1
,
5/ 5
TTC

Mélaric
Format
  • Bouteille 75cl
Type de vin
  • Vin Rouge
Quantité

  •   UPS : 1 à 6 bouteille 15 à 17€ / 7 à 12 bouteilles 19 à 22€ / de 12 à 18 bouteilles 25€
  •   Retrait gratuit à notre cave Avintures, au 20 rue du Faubourg Saint Nicolas, 21200, Beaune
  •   Livraison offerte à partir de 350€ (hors frais de port) pour la France Métropolitaine
Type de vin ( Contient des sulfites )
Vin Rouge
Format
Bouteille 75cl
Millésime
2019
Région
Loire
AOP/AOC
Saumur Rouge
Cépage
Cabernet Franc
% Alcool
13
Carafage
Non
Service
16/18 dégrés
Garde
Jusqu'à 10 ans
Prix au litre (€)
30,67
Occasions
Barbecue
Entre copains/copines
Repas de famille
Accords Mets & Vins
Viandes blanches
Viandes rouges
Dégustation
Un Cabernet Franc mûr et tannique, qui ravira les amateurs de vins d'une belle concentration ! Peut être leur plus beaun millésime sur cette cuvée !
Plats
Epaule d'agneau

Situé dans le sud Saumurois, le domaine Mélaric, contraction des deux prénoms de leurs propriétaires (Mélanie et Aymeric), s’affirme millésimes après millésimes grâce à l’élégance et à la justesse de ses vins.

Mélanie et Aymeric se sont rencontrés à Montpellier lorsqu’ils y étudiaient l’agronomie. Mélanie a travailler dans plusieurs domaines de belles réputations, comme Clusel-Roch (sur l’appellation Côte-Rôtie) et Petaluma en Australie. Aymeric a quant à lui travaillé plus au sud du côté de Nîmes puis dans le Val de Loire, à Chinon où il a pu travailler pour Bernard Baudry.

Ils ont ensuite repris le Château de Baugé, en 2006, sur les aires d’appellations de Saumur Puy-Notre-Dame et Saumur.

Aujourd’hui, le domaine comprend 4 hectares de vignes, avec une toute petite activité de négoce

L’approche bio-biodynamique de leur travail, ainsi que la pratique d’élevages doux et patients confèrent à leurs différentes cuvées une pureté remarquable. Le tout avec très peu de soufre.

Des grands vins de Loire ! Chapeau bas les artistes !

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