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Lijsternest - Servaas Blockeel - Mag Da 2019 - Avintures

Mag Da 2019

Podcast ‘Wingaard Lijsternest’, par Servaas Blockel : « On peut travailler d’une façon très écologique si on le souhaite »
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Lijsternest - Servaas Blockeel
Format
  • Bouteille 75cl
Type de vin
  • Vin Rouge
Quantité

  •   UPS : de 1 à 6 bouteille 15€ / de 7 à 12 bouteilles 19-20€ / de 12 à 18 bouteilles 25€
  •   Retrait gratuit à notre cave Avintures, au 20 rue du Faubourg Saint Nicolas, 21200, Beaune
  •   Livraison offerte à partir de 350€ (hors frais de port) pour la France Métropolitaine
Type de vin
Rouge
Format
Bouteille 75cl
Millésime
2019
Région
Belgique
Appellation
Vin de Belgique
Originalité
Vin Nature / Sans Sulfites Ajoutés
Cépage
Bronner
Muscat Bleu
Rondo
Solaris
% Alcool
12,25
Carafage
Non
Service
15/17 degrés
Garde
Jusqu'à 10 ans
Prix au litre (€)
42,66€
Occasions
Apéropif
Entre copains/copines
Rendez-vous galant / First date
Accords Mets & Vins
Charcutes
Salades
Viandes blanches
Dégustation
2650 bouteilles produites pour ce très joli assemblage de cépages dits 'résistants'. Au nez, une pureté aromatique ultra précise et une bouche nette et fraiche à souhait. Une très belle découverte !
Plats
Poulet rôti

Le Domaine de Servaas Blockeel, appelé en flamand ‘Wingaard Lijsternest’ (littéralement ‘Le Domaine des nids des Grives’), a vu le jour en 2013. Composé aujourd’hui de 4 hectares de vignes plantées sur les communes d’Otegem et de Tiegem, le domaine a atteint la surface que Servaas souhaitait. Il ne plantera pas plus de vignes, le but étant de continuer à travailler un maximum en vignes et pouvoir répondre à la demande commerciale de plus en plus en importante, en Belgique comme à l’export. C’est aussi le seul domaine à produire des vins naturels (en agriculture biologique et sans intrants œnologiques lors de la vinification). Buvez bien, buvez belge, et pas qu'une fois hein !

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