Le Vieux Mûrier - Crozes Hermitage Le Jardin Blanc 2022 - Avintures

Crozes Hermitage Le Jardin Blanc 2022

20,00 €
5 1
,
5/ 5
TTC

Le Vieux Mûrier - Florian Bluit
Format
  • Bouteille 75cl
Type de vin
  • Vin Blanc
Quantité

  •   UPS : 1 à 6 bouteille 15 à 17€ / 7 à 12 bouteilles 19 à 22€ / de 12 à 18 bouteilles 25€
  •   Retrait gratuit à notre cave Avintures, au 20 rue du Faubourg Saint Nicolas, 21200, Beaune
  •   Livraison offerte à partir de 350€ (hors frais de port) pour la France Métropolitaine
Type de vin ( Contient des sulfites )
Vin Blanc
Format
Bouteille 75cl
Millésime
2022
Région
Rhône Nord
AOP/AOC
Crozes Hermitage
Cépage
Marsanne
Roussanne
% Alcool
14
Carafage
Non
Service
10/12 degrés
Garde
Jusqu'à 10 ans
Prix au litre (€)
32
Occasions
Barbecue
Repas de famille
Accords Mets & Vins
Cuisine aigre-douce
Cusine relevée
Viandes blanches
Plats
Truite de rivière aux herbes

Florian Buit est un jeune vigneron formé au lycée viticole de Beaune, désormais à la tête du Domaine du Vieux Murier et produisant des vins sur l'aire d'appellation Crozes Hermitage, en rouge ainsi qu'en blanc. C'est lors de quelques années d'expérience chez Jean Louis Chave, figure emblématique de la fameuse appellation Hermitage, que Florian décide de se lancer dans l'entreprenariat. Après un bref passage en Australie où il travaille aussi dans un domaine viticole, Florian revient sur la domaine familial situé tout proche de Tain l'Hermitage : ce dernier produit des fruits ainsi que du raisin jusqu'ici vendu en cave coopérative. C'est en 2018 qu'il signe son premier millésime. 2019 marquera la conversion de l'ensemble du vignoble en agriculture biologique. La quantité produite approche tout juste les 10000 bouteilles. En cave, pas de produits oenologiques mais un léger sulfitage avant la mise en bouteille. Des Crozes Hermitage rouges floraux et doucement épicés qui nous ont vraiment ravis ! Sans parler des Crozes Hermitage blancs qui nous ont réconcilié avec cette appellation particulière : nous avons dégusté un vin blanc complexe et justement rond, sur une texture où le gras et l'acidité étaient vraiment bien équilibrés. Avis aux amateurs et amatrices de découvertes !

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