L'Ostal Levant - Louis & Charlotte Pérot - Bleu du Ciel 2020 - Avintures

Bleu du Ciel 2020

Petite production : 1 bouteille max/client svp
22,00 €
5 1
,
5/ 5
TTC
Derniers articles en stock
Format
  • Bouteille 75cl
Type de vin
  • Vin Blanc
Quantité

  •   UPS: De 1 à 6 bt: 11,90 € / De 7 à 12 bt : 17,90 € / De 13 à 18 bt : 25€ Pour la France
  •   GLS : De 1 à 6 bouteilles : 12,90€ / De 7 à 12 bouteilles : 19 € Pour la France
  •   Livraison offerte à partir de 350€ (hors frais de port) pour la France métropolitaine
Type de vin
Blanc
Format
Bouteille 75cl
Millésime
2020
Région
Sud-Ouest
Appellation
Vin de France
Originalité
Vin Nature / Sans Sulfites Ajoutés
Cépage
Chenin Blanc
% Alcool
12
Carafage
20 minutes
Service
11/13 degrés
Garde
Jusqu'à 5 ans
Prix au litre (€)
29,33
Occasions
Apéropif
Repas de famille
Surprendre les beaux-parents
Accords Mets & Vins
Poissons
Viandes blanches
Dégustation
De légères notes toastées accompagnent un nez porté sur les fruits blancs et jaunes. Après quelques minutes d'aération, le vin gagne en fraicheur mais conserve une rondeur gourmande et gastronomique. Un coup de coeur !
Plats
Ceviche de Poisson

"Ostal" se traduit par maison, mais en disant maison le sens se perd en partie. L'ostal, c'est inséparablement les hommes et la succession des générations, les bêtes, les plantes, les bâtiments et les terres. Installés dans le lot en 2012, Louis et Charlotte ont commencé à rénover une ferme isolée avec une vingtaine d'hectares d'un seul tenant entourant cette dernière : prairies, bois, vignes, fruitiers. Vous l'aurez compris, un paradis caché et préservé. Mais Charlotte et Louis ne s'arrêtent pas là : ils produisent aussi des jus, du lait et des confitures. Rien ne se perd, tout se transforme ! En vigne, du Cot (Malbec) principalement, mais quelques plantations ont eu lieu depuis 2016, à savoir Mauzac, Chenin et Loin de l'œil pour les blancs, et des cépages dits 'résistants' pour les rouges. En cave, pas d'intrants oenologiques. Nous n'utilisons aucun intrant oenologique. Les vinifications sont variées, grappes entières foulées ou en macération carbonique, égrappage. Vinification en cuve bois, ciment, barriques, inox, fibre, mais élevage uniquement en barriques. Buvez nature, buvez l'Ostal !

Les autres vins du domaine

Nouveau compte S'inscrire

Vous avez déjà un compte?
Connectez-vous Ou Réinitialiser le mot de passe
close Shopping Cart
close Shopping Cart