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Pinot Gris Macération 2020

Name: Pinot Gris Macération 2020
Brand: Domaine Pierre Frick
SKU: FRIPGR20OR
Price: 23.33 EUR
Availability: OutOfStock

23,33 €

TTC

Vigneron： Domaine Pierre Frick

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Infos sur le vin
Le Domaine

Type de vin ( Contient des sulfites ): Vin Orange
Format: Bouteille 75cl
Millésime: 2020
Région: Alsace
AOP/AOC: Alsace
Cépage: Pinot Gris
% Alcool: 13
Carafage: Non
Service: 12/14 degrés
Garde: Jusqu'à 10 ans
Prix au litre (€): 37,33
Occasions: Rendez-vous galant / First date
Surprendre les beaux-parents
Accords Mets & Vins: Cuisine aigre-douce
Cusine relevée
Fromages doux
Plats: Curry de Poulet

Le Domaine PIERRE FRICK est lié au vignoble depuis douze générations et soigne aujourd’hui 12 ha de vignes sur des sols à dominantes calcaires. Dès 1970 que Pierre et Annette Frick convertissent le Domaine à la culture biologique. En 1981, Jean-Pierre prend le relais et convertit le vignoble à la biodynamie. Il n'y aura pas de retour en arrière. Vendanges manuelles, levures indigènes, pas de chaptalisation, élevage sur lies fines dans de très vieux foudres : voici quelques éléments mis en place depuis plus de 40 ans au Domaine. Depuis 1999, et dans la continuité du gros travail entrepris en vigne comme en cave, Jean-Pierre produit des cuvées sans sulfites ajoutés. Et le moins qu'on puisse dire, c'est qu'il fait honneur, millésime après millésime, aux grands terroirs d'Alsace !