Domaine de la Pépière - Briords 2019 Magnum - Avintures

Briords 2019 MAGNUM

25,00 €

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Domaine Domaine de la Pépière

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Expéditions : Un maximum de 16 bouteilles ou équivalent par commande en France et en Europe
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Infos sur le vin
Le Domaine

Type de vin: Blanc
Format: Bouteille 75cl
Millésime: 2019
Région: Loire
Appellation: Muscadet Sèvre et Maine sur Lie
Originalité: Vin Bio
Cépage: Melon de Bourgogne
% Alcool: 12
Carafage: Non
Service: 10/12 degrés
Garde: Jusqu'à 10 ans
Prix au litre: 16,66€
Occasions: Apéropif
Barbecue
Entre copains/copines
Accords Mets & Vins: Fruits de Mer
Poissons
Dégustation: Nez sur les fleurs blanches et le cailloux. Belle acidité, et une bouche/matière fine et élégante. Des notes sur les agrumes et iodées accompagnent la fin de bouche. Un régale austère
Plats: Huitres

Aux marches de la Bretagne, le village de Maisdon sur Sèvre abrite le Domaine de la Pépière. Son histoire vigneronne démarre en 1984 lorsque Marc, enfant du hameau de la Pépière, crée ce domaine. Le Domaine est désormais tenu par Gwenaele Croix et Rémi Branger depuis 2019, Marc étant partis à la retraite.

 La Pépière a pour origine le mot «pépie» signifiant avoir soif. En se promenant au-dessus du village où sont plantées les vignes, on comprend mieux pourquoi le hameau a été baptisé ainsi.

Depuis sa création, le Domaine de la Pépière s'est agrandi au fil des années par l'acquisition de nouvelles parcelles très ciblées, souvent âgées et situées sur des terroirs originaux et de grande qualité.

 Convaincus que la qualité du vin dépend de la qualité des raisins, l’équipe de la Pépière a mis en place des méthodes de travail en adéquation avec leur philosophie. L'arrivée de Rémi en 2007 favorise la conversion du domaine à la culture biologique, et celle de Gwénaëlle en 2013 à la biodynamie.

 La complexité des terroirs du Sèvre et Maine anime toujours ce très joli domaine !