Domaine Barmès Buecher - Sylvaner Rosenberg 2019 - Avintures

Sylvaner Rosenberg 2019

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Domaine Barmès - Buecher
Format
  • Bouteille 75cl
Type de vin
  • Vin Blanc
Quantité

  •   UPS : de 1 à 6 bouteille 15€ / de 7 à 12 bouteilles 19-20€ / de 12 à 18 bouteilles 25€
  •   Retrait gratuit à notre cave Avintures, au 20 rue du Faubourg Saint Nicolas, 21200, Beaune
  •   Livraison offerte à partir de 350€ (hors frais de port) pour la France Métropolitaine
Type de vin
Blanc
Format
Bouteille 75cl
Millésime
2019
Région
Alsace
Appellation
Alsace
Originalité
Sulfites très Raisonnés
Vin Bio
Vin Biodynamie
Cépage
Sylvaner
% Alcool
12,50
Carafage
Non
Service
10/12 degrés
Garde
Jusqu'à 5 ans
Prix au litre (€)
20€
Occasions
Barbecue
Entre copains/copines
Accords Mets & Vins
Fromages doux
Poissons
Salades
Dégustation
Elegant, sec et fin, ce Sylvaner issu d'une parcelle de 23 ares du coteau du Rosenberg se dévoile d’une grande pureté et précision.
Plats
Choucroute alsacienne

Au cœur de l’Alsace, à quelques kilomètres de Colmar et Eguisheim, le Domaine Barmès-Buecher a été créé en 1985 par Geneviève Barmès (née Buecher) et François Barmès son époux. Ils unissent les terres de leurs familles respectives, propriétaires de vignes depuis le XVII ème , à Wettolsheim, l’une des plus grandes cités viticoles de la région.

Geneviève et François optent pour une culture biodynamique de la vigne prônant une agriculture en accord avec la nature, le vivant et les cycles naturels. En 1998, les 15 hectares du Domaine sont convertis en biodynamie, et certifiés à partir de 2001. Ce mode de culture permet d'être plus proche des terroirs et de mieux comprendre l'environnement qui entoure la vigne et son vigneron.

En 2011, la douloureuse disparition accidentelle de François accélère l’implication de sa fille Sophie et son fils Maxime. Ce dernier, en charge de la production et de la vinification, accompagné de sa mère et sa sœur, poursuit le travail méticuleux entrepris dans les vignes et dans la cave, animé par la volonté de produire des vins de grande personnalité..

La reconnaissance de la presse française et internationale ainsi que la fidélité de la clientèle témoignent d'un grand savoir-faire et d'une grande maîtrise de la famille Barmès-Buecher et ses vins.

Le respect de la transmission et du patrimoine familial est l’une des valeurs du Domaine Barmès- Buecher : Geneviève, Sophie et Maxime travaillent la terre de leurs ancêtres pour en tirer le meilleur, en toute honnêteté et sont très attachés aux valeurs humaines.

La famille Barmès-Buecher tient à travailler dans la confiance et à s'entourer de collaborateurs impliqués et passionnés. L'équipe de 8 personnes, dont Geneviève, Maxime et Sophie, œuvre au quotidien pour élaborer des vins de qualité. L'ensemble des tâches dans le vignoble est effectué par des collaborateurs permanents expérimentés, en étroite collaboration avec le vigneron et la famille. Ce travail effectué avec rigueur et précision concourt alors à la réussite de vins uniques.

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