Clos Luern - Aurore Blanc 2022 - Avintures

Aurore Blanc 2022

20,00 €
5 1
,
5/ 5
TTC

Clos Luern
Format
  • Bouteille 75cl
Type de vin
  • Vin Blanc
Quantité

  •   UPS : 1 à 6 bouteille 15 à 17€ / 7 à 12 bouteilles 19 à 22€ / de 12 à 18 bouteilles 25€
  •   Retrait gratuit à notre cave Avintures, au 20 rue du Faubourg Saint Nicolas, 21200, Beaune
  •   Livraison offerte à partir de 350€ (hors frais de port) pour la France Métropolitaine
Type de vin ( Contient des sulfites )
Vin Blanc
Format
Bouteille 75cl
Millésime
2022
Cépage
Chardonnay
% Alcool
12,50
Carafage
Non
Service
11/13 degrés
Garde
Jusqu'à 10 ans
Prix au litre (€)
32
Occasions
Repas de famille
Surprendre les beaux-parents
Accords Mets & Vins
Fromages doux
Fromages fort
Fruits de Mer
Poissons
Viandes blanches
Dégustation
L'Aurore est un blanc très structuré avec une belle acidité, des malolactiques onctueuses et une construction très gastronomique.
Plats
Tomme de Savoie
Appellation
Vin de France

Le Clos Luern est situé dans le Puy-de-Dôme, au sud de Clermont-Ferrand, où les vignes s'étalent des contreforts du massif du Sancy à l'ouest jusqu'à ceux du Livradois à l'est. Un petit plus de 3 hectares composent le Clos Luern pour une production de 10000 bouteilles par année. Le cahier des charges est très précis car les rouges ne sont issus que de Gamays d'Auvergne poussant sur basalte et les blancs sont issus d'une plantation récente de Chardonnay sur un plateau argilo calcaire en altitude. Arnaud Dupouyet et Lionel Libeyre ont fait le choix de la viticulture bio, et une vinification souhaitée la plus naturelle possible afin de laisser s'exprimer les très beaux terroirs Auvergnats. Le rouge Tigerno est pour la plupart du temps élevé en amphore ce qui lui donne un profil juteux et éclatant ! Le Blanc - Aurore - a été une révélation tant pour sa texture savoureuse que par sa belle acidité qui lui donne une très belle allonge. Des purs jus d'artisans tout droit venus d'Auvergne qui n'ont rien à envier à d'autres régions plus prestigieuses !

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