- Nouveau
AOC Champagne Grand Cru
Pierre Paillard
Les Parcelles Base vendanges 2022
48,00 €
TTC
Champagne Pierre Paillard
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UPS : 1 à 6 bouteille 15 à 17€ / 7 à 12 bouteilles 19 à 22€ / de 12 à 18 bouteilles 25€
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Retrait gratuit à notre cave Avintures, au 20 rue du Faubourg Saint Nicolas, 21200, Beaune
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Livraison offerte à partir de 350€ (hors frais de port) pour la France Métropolitaine
- Type de vin ( Contient des sulfites )
- Champagne
- Format
- Bouteille 75cl
- Millésime
- NV
- Région
- Champagne
- AOP/AOC
- Champagne Grand Cru
- Cépage
- Chardonnay
Pinot Noir - % Alcool
- 12,50
- Carafage
- Non
- Service
- 11/13 degrés
- Garde
- Plus de 10 ans
- Prix au litre (€)
- 64
- Occasions
- Apéropif
Rendez-vous galant / First date - Accords Mets & Vins
- Desserts
Fruits de Mer
Poissons - Dégustation
- Cette cuvée allie fraîcheur citronnée, fruits blancs et une touche briochée, le tout soutenu par une minéralité vive et une bulle ultra-fine, reflet pur du Grand Cru de Bouzy.
- Plats
- Tartare de Saumon
Le domaine Pierre Paillard, c’est huit générations de vignerons à Bouzy, sur un terroir Grand Cru où Pinot Noir et Chardonnay s’épanouissent sur 11 hectares. Antoine et Quentin Paillard, aujourd’hui aux commandes, y pratiquent une viticulture biologique depuis 2016, avec une seule obsession : laisser le terroir s’exprimer. Leurs champagnes, comme Les Parcelles ou Les Terres Roses, sont le fruit d’un travail minutieux : vinification par parcelle, élevage sur lies, et un vieillissement patient en cave. Le résultat ? Des vins droits, précis, où la minéralité de Bouzy se révèle sans artifice. Ici, pas de recette magique, juste le respect d’un héritage et d’une terre. Des champagnes qui parlent d’eux-mêmes.