Ribeira Sacra DO
Adega Algueira
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Il y a plus de 30 ans, Fernando Gonzalez décide de changer de vie pour se consacrer à la viticulture. Sur les berges du Rio Sil, ses premières actions furent le défrichage et la reconstruction de murets, suivi d'une remise en état des vignes. Son premier millésime date de 1996...Aujourd'hui, le domaine s'étend sur 16ha, les vignes étant principalement situées sur des coteaux abruptes (certaines parcelles atteignent 85% de pente !!). Depuis le début, les vignes sont conduites en agriculture biologique, avec une diversité de cépages à faire pâlir certains domaines : Mencia, Caino, Souson ou encore Merenzao pour les rouges ; Godello, Treixadura ou Albarino pour les blancs. L'ardoise et le schiste qui prédominent les parcelles de rouges leurs apportent tension et force. Les blancs, principalement plantés sur des sols de quartz et de gneiss, sont eux sur la légèreté et la fraîcheur ! Régalez-vous, Olé !!!! Ou plutôt, Holaaaa!
