Domaine Antoine Sunier

avintures Domaine Antoine Sunier

Antoine Sunier ,ancien cadre chez Bouygues, découvre le vin via son frère Julien Sunier, lui aussi vigneron. Après quelques temps dans les vignes avec son frère et un boulot qui le faisait tourner en rond, Antoine se jette à l'eau avec au début 2,5 ha de vignes, toute plantée avec du Gamay, en appellation Morgon et Régnié. Premier millésime 2014 donc, et un vignoble qui s'agrandit pour atteindre aujourd'hui 5,50 hectares, principalement sur l'appellation Régnié. Antoine privilégie une approche bio et biodynamique dans ses vignes, et n'intervient que très peu lors des vinifications. Ce qui nous a plu chez Antoine, c'est la cohérence et la netteté de sa gamme, avec un GROS coup de coeur pour la cuvée les 'Montmerond', un canon velours de chez velours...Un infime dose de soufre est ajouté à la mise en bouteille, mais aucun collage ou filtration ne sont effectués. Découvrez l'appellation 'Régnié' avec Antoine : vous verrez que cette appellation à tout pour régner sur le Beaujolais ;)

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