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Les Amiel - A Elise Blanc 2022 - Avintures

A Elise Blanc 2022

€14.17
5 1
,
5/ 5
Tax included

Les Amiel
Format
  • Bottle 75cl
Type de vin
  • White Wine
Quantity

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Type of wine (Contains sulfites)
White Wine
Bottle Size
Bottle 75cl
Vintage
2022
% Alcool
13,50
Carafage
Non
Service
11/13 degrés
Garde
Jusqu'à 10 ans
Prix au litre
22,67
Occasion
Aperitif
Familly meal
Wine pairing
Fish
Salad
Dégustation
Vermentino élevé en foudre de 1500L. Allie gras, complexité, acidité et légères notes boisées
Plats
Artichauts farcis
Appellation
Vin de France

Le Domaine des Amiel est situé à Montblanc, entre Narbonne et Montpellier. C'est ici que Aymeric et Jordan se sont installés sur 15 hectares de vignes, que Aymeric à désormais réduit à 5 hectares afin de, je cite, "pouvoir s'occuper au mieux de ses vignes et de ses vins". L'ensemble des vignes sont certifiés en agriculture biologique, avec une attention particulière pour la biodynamie. A la cave, aucun intrant n'est utilisé à l'exception d'une faible dose de SO2 avant la mise en bouteille pour certaines cuvées. Des vins originaux bien ancrés dans ces jolis terroirs sudistes !

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