Jura

avintures Jura

Le vignoble jurassien ne représente 'que' 2000 hectares, mais fait preuve d'une belle diversité, tant en termes de vinifications que de cépages. Pinot Noir, Trousseau (pas de clé), Poulsard pour les cépages rouges. Savagnin et Chardonnay pour les cépages blancs. Partez à la découverte de vins d'artisans, la totalité en Agriculture biologique et travaillant sur des vinifications avec très peu (voire pas du tout) de soufre. Macération, Vin Jaune, Chardonnay ou encore Savagnin (non oxydatifs) vous attendent ! Soyez curieux...

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