Vin de France
Le Grain de Sénevé
Vos Lettres Sont Irrésistibles 18 MAGNUM
€49.00
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Le Grain de Sénevé - Hervé Ravera
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- Type of wine (Contains sulfites)
- Red Wine
- Bottle Size
- Magnum 150cl
- Vintage
- 2018
- Grape varieties
- Gamay
- % Alcool
- 15
- Carafage
- 30 minutes
- Service
- 15/17 degrés
- Garde
- Jusqu'à 10 ans
- Prix au litre
- 65,33
- Occasion
- BBQ
Familly meal - Wine pairing
- Cold Cuts
Smelly cheese
Smooth cheese
Spicy food - Dégustation
- Hervé nous fait le plaisir de ressortir cette cuvée sur 2018, qui se goûte admirablement bien, d'une belle gourmandise et d'une tenue à l'aire incroyable
- Plats
- Epaule d'agneau
- Appellation
- Vin de France
Avant d'être vigneron, Hervé Ravera a été infirmier pendant quelques années. En 2007, il décide de changer d'orientation et de s'installer à l'Ouest du Mont Brouilly, sur la commune de Marchampt. Les vignes sont ici situées sur des sols volcaniques, entre 400 et 500 mètres d'altitude. Hervé travaille exclusivement ses vignes au cheval, et n'apporte, comme seuls traitements, de faibles doses de soufre et de cuivre. En cave, Hervé Ravera "laisse faire la nature", tout étant extrêmement méticuleux et précis pendant les vinifications. Il en résulte des vins sincères, d'une belle complexité et vieillissant à merveille, surtout en magnums...Bref, un vigneron qui fait honneur aux terroirs grandioses que propose le Gamay !