Les Gravettes 2021 MAGNUM

€36.67
5 1
,
5/ 5
Tax included

La Barthassade
Format
  • Magnum 150cl
Type de vin
  • Red Wine
Quantity

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Type of wine (Contains sulfites)
Red Wine
Bottle Size
Magnum 150cl
Vintage
2021
Region
Languedoc
AOP/AOC
Terrasses du Larzac
Grape varieties
Cinsault
Grenache
Syrah
% Alcool
13,50
Carafage
15 minutes
Service
16/17 degrés
Garde
Plus de 10 ans
Prix au litre
29,33
Occasion
BBQ
Familly meal
Wine pairing
Poultry
Red meat
Smelly cheese
Dégustation
Attention ! Au menu, cocktail de fruits rouges avec énormément de finesse et d'élégance. De légères notes chocolatées et balsamiques sont perceptibles. Un joli touché de bouche et une finale sur la griotte. Un vin gourmand, pour les gourmands...
Plats
Tajine d'agneau

Le Clos de la Barthassade a été créé en 2014 par Hélène et Guillaume Baron après de nombreuses expériences, l’un comme l’autre, dans certains domaines viticoles. Guillaume a travaillé pour Dominique Derain et Trevallon, Hélène chez Sylvain Pataille. Sur les 11 hectares qui composent le domaine, les principes de l’agriculture biologique sont appliqués et certaines tâches sont rythmées par le calendrier biodynamique. Un maximum de travaux est effectué manuellement afin de respecter le végétal et la vie du sol. En parlant du sol, le domaine est composé de plusieurs îlots de vignes plantées sur des terrasses d’éboulis calcaires, situés sur les communes de Montpeyroux, Jonquières et Saint-Saturnin.Les vinifications sont faites sans intrants ni artifices, avec des élevages traditionnels mêlant demi-muids, barrique, œuf béton et cuve inox. Découvrez une des pépites des Terrasses du Larzac, vous ne serez pas déçus !

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