Cuvée H 2023

€11.58
5 1
,
5/ 5
Tax included

La Barthassade
Format
  • Bottle 75cl
Type de vin
  • Red Wine
Quantity

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Type of wine (Contains sulfites)
Red Wine
Bottle Size
Bottle 75cl
Vintage
2022
Region
Languedoc
AOP/AOC
Languedoc
Grape varieties
Grenache
Mourvèdre
Syrah
Carafage
Non
Service
15/17 degrés
Garde
Jusqu'à 5 ans
Prix au litre
18,53
Occasion
BBQ
First date
Wine pairing
Cold Cuts
Poultry
Dégustation
Fruits noirs au nez et belle structure tannique en bouche. Un régal...
Plats
Poulet tikka massala

Le Clos de la Barthassade a été créé en 2014 par Hélène et Guillaume Baron après de nombreuses expériences, l’un comme l’autre, dans certains domaines viticoles. Guillaume a travaillé pour Dominique Derain et Trevallon, Hélène chez Sylvain Pataille.

Sur les 11 hectares qui composent le domaine, les principes de l’agriculture biologique sont appliqués et certaines tâches sont rythmées par le calendrier biodynamique. Un maximum de travaux est effectué manuellement afin de respecter le végétal et la vie du sol. En parlant du sol, le domaine est composé de plusieurs îlots de vignes plantées sur des terrasses d’éboulis calcaires, situés sur les communes de Montpeyroux, Jonquières et Saint-Saturnin.

Les vinifications sont faites sans intrants ni artifices, avec des élevages traditionnels mêlant demi-muids, barrique, œuf béton et cuve inox.

Découvrez une des pépites des Terrasses du Larzac, vous ne serez pas déçus !

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