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Vin de France
Sextant - Julien Altaber
Pet Nat Foufou'nette 2023
€19.50
Tax included
Sextant - Julien Altaber
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- Type of wine (Contains sulfites)
- Vin de france effervescent
- Bottle Size
- Bottle 75cl
- Vintage
- 2023
- Grape varieties
- Aligoté
- % Alcool
- 10,50
- Carafage
- Non
- Service
- 9/11 degrés
- Garde
- Jusqu'à 5 ans
- Prix au litre
- 26,67
- Occasion
- First date
- Wine pairing
- Fish
Poultry
Smooth cheese - Dégustation
- Un Pet Nat frais, extrêmement facile à boire. Un joli canon pour commencer un repas !
- Plats
- Avec des copains !
- Appellation
- Vin de France
Julien Altaber à travaillé une dizaine d'années chez Dominique Derain, un des premiers vignerons de Bourgogne en 'nature' basé à Saint-Aubin. Lié d'amitié avec D. Derain, J. Altaber reprend le Domaine Derain il y a quelques années et monte le négoce Sextant. Pourquoi avoir appelé son négoce Sextant ? Tout simplement pour garder le cap ! Des appro suivis, en bio et en biodynamie. Des vinifications sans intrants et sans sulfites, l'idée étant de rester au plus près du raisin. Des jolis jus que nous sommes ravis de vous faire découvrir. Merci à Julien pour sa bonhomie !