Joé Chandellier - Les Bruyères 2022 - Avintures

Les Bruyères 2022

€12.50
5 1
,
5/ 5
Tax included

Joé Chandellier
Format
  • Bottle 75cl
Type de vin
  • Red Wine
Quantity

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Type of wine (Contains sulfites)
Red Wine
Bottle Size
Bottle 75cl
Vintage
2022
Region
Rhône Sud
Grape varieties
Syrah
% Alcool
13
Carafage
Non
Service
15/16 degrés
Garde
Jusqu'à 5 ans
Prix au litre
20
Occasion
BBQ
Familly meal
Wine pairing
Poultry
Red meat
Spicy food
Dégustation
Vin d'une texture délicate, au nez de garrigue, légèrement épicé. La bouche est ample, tenue par des tannins présents mais équilibrés.
Plats
Côte de boeuf grillée
IGP
Gard

Joé Chandellier est originaire des Cévennes et a très vite été intéressé par les vins, surtout naturels. Après un séjour en Australie, il retourne en France et travaille pour Alain Allier (Domaine Mouressipe) en 2018. En parallèle de son boulot, Joé trouve quelques vignes qu'il travaille en bio. Des vinifes sans ou avec très peu de soufre, et sans autres intrants. Des vins aux profils multiples, tantôt, légers et peu extraits, tantôt avec plus de mache et de couleur. Une belle découverte venue tout droit des Cévennes !

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