Domaine Pierre Frick - Bergweingarten 2021 - Avintures

Bergweingarten 2021

€22.50
5 1
,
5/ 5
Tax included

Domaine Pierre Frick
Format
  • Bottle 75cl
Type de vin
  • White Wine
Quantity

  •   UPS : from 1 to 6 bottles 15€ / 7 to 12 bottles 19-20€ / 13 to 18 bottles 25€
  •   FREE : Pick-up your order at the shop located in Beaune within 14 days
  •   Offered delivery from 350€ accross France only
Type of wine (Contains sulfites)
White Wine
Bottle Size
Bottle 75cl
Vintage
2021
Region
Alsace
AOP/AOC
Alsace
Grape varieties
Sylvaner
% Alcool
13,50
Carafage
Non
Service
11/13 degrés
Garde
Jusqu'à 10 ans
Prix au litre
36
Occasion
First date
Surprising
Wine pairing
Fish
Seafood
Smooth cheese
Dégustation
Un Sylvaner sec, d'une belle maturité. L'attaque en bouche est vive, avec une jolie salinité en fin de bouche
Plats
Rillettes de saumon

Le Domaine PIERRE FRICK est lié au vignoble depuis douze générations et soigne aujourd’hui 12 ha de vignes sur des sols à dominantes calcaires. Dès 1970 que Pierre et Annette Frick convertissent le Domaine à la culture biologique. En 1981, Jean-Pierre prend le relais et convertit le vignoble à la biodynamie. Il n'y aura pas de retour en arrière. Vendanges manuelles, levures indigènes, pas de chaptalisation, élevage sur lies fines dans de très vieux foudres : voici quelques éléments mis en place depuis plus de 40 ans au Domaine. Depuis 1999, et dans la continuité du gros travail entrepris en vigne comme en cave, Jean-Pierre produit des cuvées sans sulfites ajoutés. Et le moins qu'on puisse dire, c'est qu'il fait honneur, millésime après millésime, aux grands terroirs d'Alsace !

All Wines from the Same Winemaker