€29.00
AOC Crémant de Bourgogne
Marie de Louvoy
Crémant de Bourgogne Carte Noire Extra Brut MAGNUM
€56.00
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Domaine Marie de Louvoy
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- Type of wine (Contains sulfites)
- Crémant
- Bottle Size
- Magnum 150cl
- Vintage
- NV
- Region
- Bourgogne
- AOP/AOC
- Crémant de Bourgogne
- Grape varieties
- Pinot Noir
- % Alcool
- 12,50
- Carafage
- Non
- Service
- 11/13 degrés
- Garde
- Jusqu'à 10 ans
- Prix au litre
- 74,67
- Occasion
- Aperitif
Familly meal
First date - Wine pairing
- Desert
Fish
Seafood
Smooth cheese - Dégustation
- Assemblage de 3 climats de Molesme et dosé uniquement à 1g. Un crémant sur une bulle fine et une belle vinosité en fin de bouche !
- Plats
- Avec des copains !
Alix Chaudoreille est originaire de Champagne, plus précisément de la Côte des Bars. Non issue d'une famille viticole, Alix a toujours été intéressé par le vin, et y a même pris part lors de différents travaux saisonniers. C'est en 2015 que Alix épouse Matthieu Dangin, œnologue et vigneron. Ce dernier pratiquait déjà l'agriculture biologique. Suite à cette union, Alix Dangin se reconvertit professionnellement et souhaite mettre en valeur les terroirs de Molesme (encore dans le 21), petite partie du Châtillonnais qui était, jusqu'en 1919, encore en appellation 'Champagne'. C'est donc sur des vignes en bio depuis 2014 que Alix décide créer des Crémants précis et minéraux, rendant hommage au terroir extrêmement calcaire que nous retrouvons dans cette partie du Châtillonnais. De jolis Crémants à découvrir dès maintenant !
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