Domaine du Mont Guillaume - Le Roc 2023 - Avintures

Le Roc 2023

€14.08
5 1
,
5/ 5
Tax included

Domaine du Mont Guillaume
Format
  • Bottle 75cl
Type de vin
  • White Wine
Quantity

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Type of wine (Contains sulfites)
White Wine
Bottle Size
Bottle 75cl
Vintage
2023
Region
Hautes-Alpes
AOP/AOC
IGP Hautes-Alpes
Grape varieties
Chasan
Pinot Gris
% Alcool
12,50
Carafage
Non
Service
9/11 degrés
Garde
Jusqu'à 5 ans
Prix au litre
22,53
Occasion
Familly meal
Surprising
With friends
Wine pairing
Poultry
Spicy food
Dégustation
Assemblage original ! Nez sur les agrumes, et bouche assez ronde, sur des notes fruits blancs et fruits séchés
Plats
Poulet sauté à la citronelle

Les vignes de ce vignoble méconnu se situent toutes entre 600 et 1000 mètres d'altitude. Cela permet aux vignes de connaître des amplitudes thermiques conséquentes ce qui tempère les influences sudistes limitrophes. Le vignoble a su conserver une partie de son encépagement historique et c’est l’un de ses attraits. On retrouve dans les Hautes-Alpes des cépages anciens et extrêmement rares comme le mollard (dont le nom signifie « Petite Montagne ») cépage emblématique de la région ou encore l’espanenc. Le vignoble haut-alpin possède également une belle diversité de cépages dit « internationaux » comme le chardonnay, le cabernet, le merlot, le viognier et bien d’autres encore !

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