Domaine du Mont Guillaume

avintures Domaine du Mont Guillaume

Situé sur la commune d'Embrun, dans les Hautes-Alpes non loin de Gap, le Domaine du Mont Guillaume s'étend sur 4,5 hectares de vignes (plantées entre 2008 et 2019) dispatchées sur les communes de Puy-Sanières et Saint André d'Embrun. A l'origine de ce domaine il y a Delphine et Emmanuel Berteloot, tous deux Bourguignons mais ayant des attaches à Embrun depuis 1967. Emmanuel a consacré sa carrière au négoce de vin dans une grande maison des côtes de Beaune. Le climat spécifique aux Hautes-Alpes trouve ici tout son intérêt avec le changement climatique. L'altitude permet de bénéficier de la fraîcheur nocturne et d'amplitudes thermiques conséquentes entre le jour et la nuit. Un cépage nous a particulièrement plu : le mollard (qui signifie "petite montagne"). Des vins délicatement épicés et frais, que du bonheur ! Nous avons eu le plaisir de découvrir ces vins atypiques, que nous sommes heureux de vous faire partager.

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