€49.00
€32.66 par litre
AOP Vin de Savoie
Domaine des Côtes Rousses
Armenaz 2021
€24.50
Tax included
Domaine des Côtes Rousses
-
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-
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- Type of wine (Contains sulfites)
- White Wine
- Bottle Size
- Bottle 75cl
- Vintage
- 2021
- Region
- Savoie
- AOP/AOC
- Vin de Savoie
- Grape varieties
- Jacquère
- % Alcool
- 10
- Carafage
- 30 minutes
- Service
- 11/13 degrés
- Garde
- Jusqu'à 10 ans
- Prix au litre
- 32,67
- Occasion
- Party
With friends - Wine pairing
- Fish
Seafood - Dégustation
- La Jacquère nous offre ici un vin terrien, qui nous plonge dans l'expression la plus pure des marnes rousses que composent le domaine !
- Plats
- Truite de rivière aux herbes
Après au passage à la Viti de Beaune et un master en aménagement des territoires ruraux, Nicolas Ferrand s’installe en 2013 sur les coteaux de la Combe de Savoie. Ses parcelles sont situées sur des coteaux argilo-calcaires, entre 200 et 600 mètres d’altitude.
Nicolas vise une certification AB (Agriculture biologique) dans les années à venir, bien que les herbicides et autres produits phytosanitaires soient bannis depuis la création du domaine. Ce travail à la vigne permet une vinification peu non-interventionniste et les levures indigènes afin de produire des vins les plus francs possibles, à l’image du vigneron…
Enfn, les vins sont vinifiés et souvent embouteillés sans soufre ajouté, avec des élevages sur lies totales pour les blancs et en vendanges entières pour les rouges.
Découvrez ce très joli domaine qui vous fera redécouvrir ou découvrir le potentiel des terroirs et cépages Savoyard !
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