Pépie Cabernet Merlot 2022

€7.92
5 1
,
5/ 5
Tax included

Domaine de la Pépière
Format
  • Bottle 75cl
Type de vin
  • Red Wine
Quantity

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Type of wine (Contains sulfites)
Red
Bottle Size
Bottle 75cl
Vintage
2022
Region
Loire
Original Features
Low Sulfite
Vin Bio
Vin Biodynamie
Grape varieties
Cabernet Franc
Merlot
% Alcool
12,50
Carafage
Non
Service
14/15 degrés
Garde
Jusqu'à 5 ans
Prix au litre
12,67
Occasion
Aperitif
Surprising
With friends
Wine pairing
Cold Cuts
Fish
Poultry
Dégustation
Un canon simple et juteux, sur des notes de fruits rouges et légèrement épicées !
Plats
Charcuteries
IGP
Val de Loire

Aux marches de la Bretagne, le village de Maisdon sur Sèvre abrite le Domaine de la Pépière. Son histoire vigneronne démarre en 1984 lorsque Marc, enfant du hameau de la Pépière, crée ce domaine. Le Domaine est désormais tenu par Gwenaele Croix et Rémi Branger depuis 2019, Marc étant partis à la retraite. La Pépière a pour origine le mot «pépie» signifiant avoir soif. En se promenant au-dessus du village où sont plantées les vignes, on comprend mieux pourquoi le hameau a été baptisé ainsi. Depuis sa création, le Domaine de la Pépière s'est agrandi au fil des années par l'acquisition de nouvelles parcelles très ciblées, souvent âgées et situées sur des terroirs originaux et de grande qualité. Convaincus que la qualité du vin dépend de la qualité des raisins, l’équipe de la Pépière a mis en place des méthodes de travail en adéquation avec leur philosophie. L'arrivée de Rémi en 2007 favorise la conversion du domaine à la culture biologique, et celle de Gwénaëlle en 2013 à la biodynamie. La complexité des terroirs du Sèvre et Maine anime toujours ce très joli domaine !

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