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Domaine de la Pépière 2023

€8.75
5 1
,
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Tax included

Domaine de la Pépière
Format
  • Bottle 75cl
Type de vin
  • White Wine
Quantity

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Type of wine (Contains sulfites)
White Wine
Bottle Size
Bottle 75cl
Vintage
2023
Region
Loire
AOP/AOC
Muscadet Sèvre et Maine sur Lie
Grape varieties
Melon de Bourgogne
% Alcool
12
Carafage
Non
Service
8/10 degrés
Garde
Jusqu'à 5 ans
Prix au litre
14
Occasion
Aperitif
Party
Wine pairing
Salad
Seafood
Dégustation
Belle ampleur et rondeur pour ce Muscadet de la Pépière. Finale sur les peaux d'agrumes type pamplemousse qui nous fait saliver. On en redemande !
Plats
Huitres

Aux marches de la Bretagne, le village de Maisdon sur Sèvre abrite le Domaine de la Pépière. Son histoire vigneronne démarre en 1984 lorsque Marc, enfant du hameau de la Pépière, crée ce domaine. Le Domaine est désormais tenu par Gwenaele Croix et Rémi Branger depuis 2019, Marc étant partis à la retraite.


La Pépière a pour origine le mot «pépie» signifiant avoir soif. En se promenant au-dessus du village où sont plantées les vignes, on comprend mieux pourquoi le hameau a été baptisé ainsi.

Depuis sa création, le Domaine de la Pépière s'est agrandi au fil des années par l'acquisition de nouvelles parcelles très ciblées, souvent âgées et situées sur des terroirs originaux et de grande qualité.


Convaincus que la qualité du vin dépend de la qualité des raisins, l’équipe de la Pépière a mis en place des méthodes de travail en adéquation avec leur philosophie. L'arrivée de Rémi en 2007 favorise la conversion du domaine à la culture biologique, et celle de Gwénaëlle en 2013 à la biodynamie.


La complexité des terroirs du Sèvre et Maine anime toujours ce très joli domaine !

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