Météore 2022

€20.83
5 1
,
5/ 5
Tax included

Clos Larrouyat
Format
  • Bottle 75cl
Type de vin
  • White Wine
Quantity

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Type of wine (Contains sulfites)
White Wine
Bottle Size
Bottle 75cl
Vintage
2022
Region
Sud-Ouest
AOP/AOC
Jurancon Sec
Grape varieties
Gros Manseng
Petit Manseng
% Alcool
12,50
Carafage
Non
Service
12/14 degrés
Garde
Jusqu'à 10 ans
Prix au litre
33,33
Occasion
Familly meal
Surprising
Wine pairing
Fish
Poultry
Seafood
Plats
Blanquette de cabillaud

Maxime et Lucie Salharang sont à la tête du Clos Larrouyat, petit domaine de 3 hectares situé dans le Juranconnais. Maxime, oenologue de formation, et Lucie, ingénieure de formation, ont eu à cœur de reprendre ces 3 hectares de vignes qui appartenaient au grand-père de Maxime et qu'ils travaillaient déjà en biodynamie. Comme sur l'ensemble de l'air d'appellation, les cépages principaux sont les Petit & Gros Manseng, complété par du Camaralet (cépage très peu utilisé présent principalement dans le Béar). Le sol est composé de marnes du trias sur des parcelles en altitude, exposées à l'est. Cela confère aux vins du domaine une acidité et une tension qui plaira aux amateurs de vins ciselés et minéraux ! Des vins digestes, taillés pour la garde, notamment sur la cuvée confidentielle 'Comète', d'un gras et d'une densité qui permettra de défier les années !

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