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Les Enfers Tranquilles 2019

€21.25
5 1
,
5/ 5
Tax included

Michel Autran
Format
  • Bottle 75cl
Type de vin
  • White Wine
Quantity

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Type of wine (Contains sulfites)
White Wine
Bottle Size
Bottle 75cl
Vintage
2019
Region
Loire
AOP/AOC
Vin de France
Grape varieties
Chenin Blanc
% Alcool
13
Carafage
Non
Service
10/12 degrés
Garde
Plus de 10 ans
Prix au litre
34
Occasion
Important occasion
Surprising
Wine pairing
Fish
Smooth cheese
Dégustation
Un très joli Chenin, portée par une acidité présente et mûre, digne des plus grands vins de l'appellation. Un nez subtilement pierreux nous donnera envie se servir à nouveau ! Une très belle quille !
Plats
Filets de rougets grillés

Autrefois médecin urgentiste, Michel Autran décide de s'installer à son compte en 2011 après quelques années de travail avec la famille Pinon située à Vouvray. C'est sur ses 3,6 hectares précisément que Michel produit deux cuvées : 'Les Enfers Tranquilles' aini que 'Le Ciel Rouge', des chenins blancs de compétition, dotés d'une intensité et d'une concentration superbes. Le domaine est depuis les débuts cultivé en agriculture biologique, avec des labours raisonnés et des traitements légers de cuivre et de soufre en vigne. Enfin, les élevages évoluent en fonction des millésimes rencontrés : pour la plupart du temps, les vins maturent dans des fûts de 228 et 400 litres pendant 12 mois, suivis d'un élevage en cuve pouvant aller jusqu'à 12 mois. Les vins prennent donc le temps de s'affiner et de dévoiler une des plus belles expression ligérienne !AFIN DE JOUER LE JEU, LES CUVEES DE MICHEL AUTRAN DEVRONT REPRESENTER 50% MAXIMUM DE VOTRE COMMANDE. MERCI.

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