Long Courrier 2022 MAGNUM

€43.33
5 1
,
5/ 5
Tax included

Laura Aillaud
Format
  • Magnum 150cl
Type de vin
  • White Wine
Quantity

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Type of wine (Contains sulfites)
White Wine
Bottle Size
Magnum 150cl
Vintage
2022
Grape varieties
Clairette blanche
Ugni Blanc
Vermentino
% Alcool
13
Carafage
Non
Service
11/13 degrés
Garde
Jusqu'à 10 ans
Prix au litre
34,67
Occasion
Familly meal
Party
Dégustation
Vinifié en barriques de plusieurs vins et élevé 6 mois sur lies fines. Une bouche délicate et juteuse, on adore !
Plats
Tajine d'agneau
Appellation
Vin de France

Laura Aillaud est le sourire de cette relève du Luberon/Provence qui rebat les codes et les cartes des vins sudistes. Laura a un passé de sommelière après avoir passé quelques années en restauration. De part cette expérience, Laura Aillaud s'est intéressée de près aux vins naturels et elle a très vite ressenti l'envie de creuser le sujet. C'est chose faite avec un BTS Viti Oeno en poche et une première expérience chez Jean-Christophe Comor du Domaine des Terres Promises. Mais c'est en 2017 que le 'vrai' et 'grand' changement arrive : l'installation à la Tour d'Aigues, petit village situé dans le Lubéron. Elle atteint aujourd'hui 5 hectares avec quelques parcelles arrachées qu'elle replante petit à petit. Quoi de plus évident que la mise en place de l'agriculture biologique dès la reprise des vignes ?! Les vinifications s'effectuent sans intrants avec des doses extrêmement faibles de soufre. Des vins d'une justesse et d'une buvabilité qui nous ont énormément plu, et que nous sommes heureux de vous faire découvrir !

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