Crozes-Hermitage Les 4 Vents 2020
Domaine les 4 Vents
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- Type of wine (Contains sulfites)
- Red Wine
- Bottle Size
- Bottle 75cl
- Vintage
- 2020
- Region
- Rhône Nord
- AOP/AOC
- Crozes Hermitage
- Grape varieties
- Syrah
- % Alcool
- 13
- Carafage
- Non
- Service
- 17/18 degrés
- Garde
- Jusqu'à 5 ans
- Prix au litre
- 31,33
- Occasion
- BBQ
Familly meal - Wine pairing
- Red meat
Smelly cheese
Spicy food - Dégustation
- Matière légèrement plus dense que les Pitchounettes. Un nez lardé et épicé, une bouche qui reste extrêmement digeste. Une belle syrah !
- Plats
- Lard braisé, purée de pomme de terre
Le Domaine des 4 Vents est situé à Mercurol en plein cœur de l'appellation Crozes-Hermitage, un des nombreux fiefs de la Syrah du Rhône Nord. Développé par les parents de Lucie et Nancy, le domaine s'étend désormais sur 10 hectares de vignes, principalement en rouge. Lucie et Nancy ont tout de même gardé quelques parcelles de blancs qui représentent un peu plus d'un hectare. Autrefois coopérateur, le Domaine des 4 Vents vinifie ses propres raisins depuis le millésime 2010. Le Domaine est, pour information, certifié en agriculture biologique depuis 2006, sur des vignes âgées en moyenne de 30 à 40 ans. Dans la continuité de cela, Lucie et Nancy s'efforcent de vinifier l'ensemble de leurs cuvées sans intrants, avec des cuvées qui parfois ne sont pas sulfitées. Un joli domaine que nous sommes heureux de vous présenter, proposant des vins aux tanins doux et souples pour les rouges, et aux notes minérales et d'agrumes pour les blancs. Soyez curieux, allez là où le "vent" vous mène !