Domaine Hubert Lignier - Bourgogne Aligoté 2022 - Avintures

Bourgogne Aligoté Aux Poirelots 2022

€19.17
5 1
,
5/ 5
Tax included

Domaie Hubert Lignier
Format
  • Magnum 150cl
Type de vin
  • White Wine
Quantity

  •   UPS : from 1 to 6 bottles 15€ / 7 to 12 bottles 19-20€ / 13 to 18 bottles 25€
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Type of wine (Contains sulfites)
White Wine
Bottle Size
Bottle 75cl
Vintage
2022
Region
Bourgogne
AOP/AOC
Bourgogne Aligoté
Grape varieties
Aligoté
% Alcool
12
Carafage
Non
Service
11/13 degrés
Garde
Jusqu'à 5 ans
Prix au litre
30,67
Occasion
Familly meal
First date
Wine pairing
Fish
Salad
Plats
Escargots de Bourgogne

Nous avons apprécié le résumé écrit par la RVF, nous nous permettons donc de vous le proposer afin de connaitre un peu plus le domaine. Bonne lecture, et merci à la RVF pour la justesse de leur présentation ! : "Le domaine Hubert Lignier fait partie des domaines de référence de Morey Saint-Denis, voire de la Côte de Nuits. À sa retraite, Hubert Lignier avait laissé ses vignes aux mains de son fils Romain, disparu en 2004, qui n’a eu de cesse de produire des vins comptant parmi les plus réguliers et les plus aboutis de Bourgogne. À partir de 2006, c'est Laurent Lignier, le fils aîné d'Hubert, qui a repris le domaine et récupéré en 2014 la totalité des vignes, dont une partie était louée à l'épouse de Romain. Travail en bio depuis 2011 (certification attendue pour les 2019), adjonction d'un peu de vendange entière, élevages particulièrement longs, jusqu'à 22 mois : Laurent est un vigneron sage qui respecte le style entier des vins du domaine, mais apporte ces dernières années plus de finesse, de l'éclat de fruit et une régularité sans faille à l'ensemble de la vaste gamme pour des vins nuancés du meilleur classicisme".

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