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Meursault 2022

€40.00
5 1
,
5/ 5
Tax included

Florence Cholet
Format
  • Bottle 75cl
Type de vin
  • White Wine
Quantity

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Type of wine (Contains sulfites)
White Wine
Bottle Size
Bottle 75cl
Vintage
2022
Region
Bourgogne
AOP/AOC
Meursault
Grape varieties
Chardonnay
% Alcool
13
Carafage
Non
Service
11/13 degrés
Garde
Jusqu'à 10 ans
Prix au litre
64
Occasion
Familly meal
Wine pairing
Fish
Poultry
Salad
Seafood
Plats
Bécasse aux cèpes 1

Florence Cholet, vigneronne talentueuse et discrète, a repris le domaine familial en 2019, autrefois nommé Domaine Christian Cholet-Pelletier. Son père a créé le domaine en 1979 pour la petite anecdote. Florence est oenologue de formation. Après cette formation, Florence a eu différentes expériences comme Chapoutier, Pibarnon ou encore Walla Walla aux Etats-Unis. Vient ensuite son passage en laboratoire d'analyses pour quelques années, Florence décide par la suite de rejoindre le domaine en 2019. Sur 5 hectares de vignes, Florence travaille différents crus comme Bourgogne Aligoté, Meursault, Puligny Les Enseignères, Saint Romain ou encore Auxey-Duresses. Florence essaye tant que possible de diminuer sa proportion de fûts neufs, cela donnant des vins d'une belle expression, pleins d'intensité ! Découvrez maintenant les vins de Florence Cholet, une vigneronne à surveiller de prêt qui a un bel avenir devant elle !

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