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Ladoix Vieille Vigne 2019

€21.33
5 1
,
5/ 5
Tax included

Domaine Edmond Cornu & Fils
Format
  • Bottle 75cl
Type de vin
  • Red Wine
Quantity

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Type of wine (Contains sulfites)
Red Wine
Bottle Size
Bottle 75cl
Vintage
2019
Region
Bourgogne
AOP/AOC
Bourgogne
Grape varieties
Pinot Noir
% Alcool
12,50
Carafage
Non
Service
16/17 degrés
Garde
Jusqu'à 10 ans
Prix au litre
21,34€
Occasion
Familly meal
First date
With friends
Wine pairing
Cold Cuts
Poultry
Red meat
Smooth cheese
Dégustation
Un nez porté sur les fruits rouges bien mûrs et une bouche pleine et gourmande. L'archétipe du Bourgogne Pinot Noir par excellence !
Plats
Hachis parmentier de boeuf

Le Domaine Edmond Cornu & Fils est situé à Ladoix et produit des vins sur différentes appellations, principalement, sur Aloxe-Corton et Ladoix. Pierre Cornu, au commande du Domaine avec son frère et son cousin, travaille d'arrache pied pour respecter au mieux l'équation cépages/terroirs. La grosse réflexion sur le travail des sols et la recherche constante sur les engrais verts utilisés en vignes nous ont tout simplement bluffées et séduites. En cave, vinifications traditionnelles avec un pourcentage de vendange entière variant chaque année. Des pigeages et remontages réguliers sont aussi appliqués. Découvrez ici leurs vins gourmands, toujours marqués par une trame juteuse et tendre. Vive la Bourgogne ! Lucie, la fille de Pierre, prend peu à peu les rênes du Domaine. Affaire à suivre de très prêt !

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