Puszta Libré ! 2020

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Format
  • Bottle 75cl
Type de vin
  • Red Wine
Quantity

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  •   Livraison offerte à partir de 350€ (hors frais de port) pour la France métropolitaine
Type of wine
Red
Bottle Size
Bottle 75cl
Vintage
2020
Region
Austria
Origin
Original Features
Sulfite free
Vin Bio
Vin Biodynamie
Grape varieties
St Laurent
Zweigelt
% Alcool
11,50
Carafage
20 minutes
Service
14/16 degrés
Garde
Jusqu'à 5 ans
Prix au litre
21,20€
Occasion
Aperitif
Party
Surprising
Wine pairing
Cold Cuts
Poultry
Salad
Dégustation
Un nez très fruits rouges apporté par la fermentation semi-carbonique effectuée par Claus. Une bouche fluette, bref, un des plus gros canons d'été !
Plats
Avec des copains !

Claus Preisinger fait partie de cette nouvelle génération de vigneron Autrichien qui participe au renouveau de ce magnifique vignoble. Situé au coeur de la steppe (Puszta), Claus Preisinger travaille principalement 4 cépages rouges (Zweigelt, Blaufrankisch, St-Laurent et Gemischter) et deux cépages blancs (Weiss Burgunder & Gruner Veltliner), le tout en biodynamie depuis 2006. Sur les 19ha que comptent le domaine, enherbement maîtrisé avec apport de compost de fumier de vache et de cheval, tisanes, taille respectueuse des flux de sève. Bref, du travail d'orfèvre pour des vins juteux et dotés d'une fraîcheur hors du commun, et dans le souci constant de respecter l'approche parcellaire voulue depuis le début. Des bijoux désormais disponibles !

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