'Pinot Blanc' Colas Robin

€41.00
5 1
,
5/ 5
Tax included
Format
  • Bottle 75cl
Type de vin
  • Bubbles
Quantity

  •   UPS: De 1 à 6 bt: 14 - 15€ / De 7 à 12 bt : 18 - 19 € / De 13 à 18 bt : 25€ Pour la France
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  •   Livraison offerte à partir de 350€ (hors frais de port) pour la France métropolitaine
Type of wine
Bubbles
Bottle Size
Bottle 75cl
Vintage
NV
Region
Champagne
Origin
Champagne
Original Features
Low Sulfite
Vin Bio
Vin Biodynamie
Grape varieties
Pinot Blanc
% Alcool
12
Carafage
Non
Service
9/11 degrés
Garde
Jusqu'à 10 ans
Prix au litre
54,67
Occasion
Aperitif
First date
Party
Wine pairing
Desert
Poultry
Dégustation
Les très vieilles vignes de Pinot Blanc apportent racé et fruité à ce Champagne de gastronomie. Des notes subtiles d'ananas dévoilent une bouche pleine et fraîche. Très joli !
Plats
Volaille de Bresse

Ce domaine de 8,5 hectares, fondé au XIX par Athanase Piollot, a fait du chemin depuis les années 1970. En 1986, Roland, le fils de Robert Piollot, rejoint le domaine familial pour travailler avec son père. C'est Roland qui décide de champagniser l'ensemble de la production, c'est-à-dire de ne plus vendre à la cave coopérative. Pari risqué à une époque où la Côte des Bars n'était pas aussi connue qu'aujourd'hui. C'est en 2009, que l'ensemble des parcelles passent en agriculture biologique, fruit d'une longue réflexion et d'une écoute constante de la plante. Dans la continuité de cette démarche, l’exploitation passe en agriculture biodynamique. Nous avons beaucoup apprécié ces Champagnes, fruit d'un travail acharné à la vigne et d'une approche parcellaire bien réfléchie. N'hésitez plus, buvez du Champagne de la Côte des Bars !

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