Les Roches Bleues

avintures Les Roches Bleues - Jonathan Buisson

Jonathan Buisson est désormais à la tête du Domaine Les Roches Bleues, domaine de 9 hectares situé à Odenas. Avant cette nouvelle aventure, Jonathan Buisson a travaillé pendant quelques années pour Frédéric Berne, étoile montante du Beaujolais. Les parcelles du Domaine des Roches Bleues sont situées sur le versant sud du Mont Brouilly, ce qui confère aux vins une très belle matière, apportant complexité et gourmandise à l'ensemble des vins. Pour la petite histoire, les roches bleues du Beaujolais sont un type de granite, et c'est justement ce terroir qui compose les sols du Mont Brouilly, d'où le nom du Domaine. Si vous souhaitez découvrir de jolis canons du Beaujolais, sur la finesse du Gamay, c'est pas ici !!!

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