Hautes-Côtes de Beaune
Maison Petit-Roy
Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune 2018
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Stock Garanti : l'ensemble des vins listés sont en stock
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Expéditions : Un maximum de 16 bouteilles ou équivalent par commande en France et en Europe
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Paiement sécurisé : où que vous soyez, avec système 3D Secure
- Type de vin
- Rouge
- Format
- Bouteille 75cl
- Millésime
- 2018
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune
- Originalité
- Sulfites Raisonnés
- Cépage
- Pinot Noir
- % Alcool
- 12,50
- Carafage
- 30 minutes
- Service
- 16/18 degrés
- Garde
- Jusqu'à 10 ans
- Prix au litre
- 46€
- Occasions
- Rendez-vous galant / First date
Repas de famille - Accords Mets & Vins
- Viandes blanches
Viandes rouges - Plats
- Entrecôte de veau
Seiichi Wang a créé la Maison Petit-Roy en 2017, après avoir passé plus de 10 ans en Bourgogne et travaillé pour de grands domaines comme par exemple Simon-Bize à Savigny, Armand Rousseau ou encore Anne-Claude Leflaive de son vivant.
Ce passionné de vin de Bourgogne tient rigoureusement ses vignes, avec un soin particulier apporté aux traitements qu'il veut le plus naturels possibles. Le soufre, auquel Seiichi est allergique, est remplacé par du petit lait. S'ajoute à cela une très petite quantité de cuivre pour aussi lutter contre certaines maladies de la vigne. Lors des vinifications, il n'intervient pas ou très peu, en privilégiant des élevages sur lies à minima d'un an.
Des vins fins, très légèrement filtrés, et d’une finesse... Il n’en fallait pas plus pour nous convaincre. Bonne dégustation !