Thibaud Capellaro - SLOPE - Zé-RO 20 - Avintures

Zé-RO 20

Petite production, vente limitée à : 2 bouteilles
19,00 €
5 1
,
5/ 5
TTC
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Format
  • Bouteille 75cl
Type de vin
  • Vin Rosé
Quantité

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  •   Expéditions : 1 à 6 bt = 12,90€ / 7 à 12 bt = 19 € / Offert à partir de 350€ pour la France
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Type de vin
Rosé
Format
Bouteille 75cl
Millésime
2020
Région
Rhône Nord
Appellation
Vin de France
Originalité
Vin Nature / Sans Sulfites Ajoutés
Cépage
Syrah
Viognier
% Alcool
12
Carafage
Non
Service
12/14 degrés
Garde
Jusqu'à 5 ans
Prix au litre (€)
25,33
Occasions
Apéropif
Barbecue
Surprendre les beaux-parents
Accords Mets & Vins
Poissons
Salades
Viandes blanches
Viandes rouges
Dégustation
Un Rosé de macération aussi surprenant que délicieux ! Assemblage de Syrah et de Viognier, un vin fruité qui collera parfaitement à vos apéros et dîners d'été !
Plats
Salade caesar

Thibaud Capellaro est un jeune vigneron qui s'est installé depuis maintenant 4 ans à Condrieu. Thibaud n'est pas issu d'une famille de vigneron. C'est donc de rien qu'il est partit, avec de nombreuses expériences en France et à travers le monde, comme chez André Perret, Domaine Joblot ou encore Adam Foster en Australie. Bref, vous l'aurez compris, il ne fait pas les choses au hasard mais plutôt par intuition. Les premiers vins de Thibaud Capellaro viennent d'un négoce appelé 'SLOPE' (ou 'pente' en anglais) avec des raisins provenant du sud Ardèche ou sur la zone des 'Coteaux du Lyonnais'. Et les premiers de Thibaud sont tout simplement bluffant, avec un effort tout particulier sur les vinifications et l'élevage. D'autres projets sont en cours de réflexion et d'action : Thibaud a été assez courageux pour se créer un domaine de toute pièce entre Côte Rôtie et Condrieu. On vous en dira plus dans peu de temps... D’ici là, soyez curieux, et découvrez sa magnifique cuvée 'Terra' !

Les autres vins du domaine

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